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汉字
蜂糕
释义
蜂糕
fēnggāo
【食】蒸し菓子の一種:小麦粉(もとは米粉)を発酵させ砂糖・モクセイの花・ラードなどを加えてよくこね,蒸籠(せいろ)の中に厚さ5,6センチになるように入れ,表面にナツメの実・青梅・ハスの実の砂糖漬けなどをあしらって蒸し上げて作る.切り分けると断面が蜂の巣状にみえる.
〔蜂糖糕〕
ともいう.
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更新时间:2026/9/18 21:31:13