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汉字
52219
释义
[使い方]
ひ–しお
【
▼
醬
】
━シホ
[名]
❶
なめ
味
噌
みそ
の
一
ひと
つ。
大豆
だいず
と
小麦
こむぎ
で
作
つく
った
麴
こうじ
に
食塩水
しょくえんすい
を
加
くわ
えて
発酵
はっこう
・
熟成
じゅくせい
させたもの。また、それを
使
つか
った
漬物
つけもの
。
❷
醬
油
しょうゆ
のもろみ。
❸
魚肉
ぎょにく
・
鶏肉
けいにく
などを
塩漬
しおづ
けにして
発酵
はっこう
・
熟成
じゅくせい
させたもの。
肉
にく
びしお。
書き方
③
は「
▼
醢
ひしお
」とも。
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更新时间:2026/10/17 19:14:06