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汉字	52307
释义	［使い方］ ひ–ず【氷頭】━ヅ ［名］サケなどの頭部とうぶの軟骨なんこつ。薄うすく切きって食用しょくようにする。「氷頭ひず膾なます」 氷こおりのように透明とうめいであることから。
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