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汉字
39518
释义
ちくぜん–に
【
▼
筑前煮
】
[名]
筑前
ちくぜん
地方
ちほう
(
福岡県
ふくおかけん
)の
郷土
きょうど
料理
りょうり
。ぶつ
切
ぎ
りにした
鶏肉
けいにく
とニンジン・レンコン・サトイモ・ゴボウ・こんにゃくなどを
油
あぶら
で
炒
いた
め、
砂糖
さとう
・
醬
油
しょうゆ
などで
濃
こ
い
味
あじ
に
煮
に
たもの。がめ
煮
に
。
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更新时间:2026/11/3 21:51:20