［名］❶舌でとらえる、飲食物などがもつ甘い・辛い、うまい・まずいなどの感じ。「苦い味がする」「塩・こしょうで味を調える」「味が薄い」「上品な味」「こってり［まったり］した味」❷そのものに特有のすぐれた性質。味わいのある趣。「味のある文章」「演技にいい味が出る」❸体験から得た物事の感じや物のよしあし。「勝利の味をかみしめる」「人生の苦い味を知る」「快楽の味を覚える」❹《多く「味な」の形で》気のきいた、しゃれた、手ぎわがよいの意。「なかなか味なまねをする」「縁は異なもの味なもの」✦品格✧[味わい]「深い味わい」[風味]「独特の風味」★「味わい」 「風味」はよい味について使う。「味わい」は、物事の趣についても言う。
飲食／味味わい 後味 塩梅 薄い 濃い 濃ゆい 塩加減 食感 テースト 飲み口 風味 フレーバー 味