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汉字	55771
释义	［使い方］ ブロイラー［broiler］ ［名］短期間たんきかんで効率的こうりつてきに飼育しいくされる、食肉用しょくにくようの若鶏わかどり。また、その肉にく。 もと、肉にくをあぶり焼やきにするための調理ちょうり器具きぐの意い。食肉用しょくにくようの鶏にわとりは、地鶏じどり・銘柄鶏めいがらどり・ブロイラーに大別たいべつされる。
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