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汉字	02127
释义	［使い方］ アントレ［entréeフランス ］ ［名］正式せいしきの西洋せいよう料理りょうりで、魚料理さかなりょうりの次つぎに二種にしゅの肉料理にくりょうりが出だされる場合ばあい、最初さいしょの肉料理にくりょうり。また、一般いっぱんに肉料理にくりょうり。 オードブルをいうこともある。
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