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汉字	02143
释义	［使い方］［類語］飲食／味 あん–ばい【▽塩梅】 ［名・他サ変］味加減あじかげんをほどよくととのえること。また、（ほどよい）味加減あじかげん。「塩加減しおかげんを塩梅あんばいする」 調味料ちょうみりょうとして使つかった塩しおと梅酢うめずから。「塩梅えんばい」の転てん。案配あんばい② 飲食／味味　味わい　後味　薄い　濃い　濃ゆい　塩加減　食感　テースト　飲み口　風味　フレーバー　味
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