“发面头”日语怎么说，读音、翻译、意思、用法及释义-汉日互译-日语词典-注文网

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汉字	发面头
释义	发面头fāmiàntóu ＝〔发酵母（儿）〕〔发酵头〕〔〈方〉老lǎo面〕〔引yǐn子〕パン種（だね）．パン用イースト：〔面肥〕の別称．小麦粉を発酵させて〔馒mán头〕（マントー）などを作った時，ひとちぎり残しておいて次に作る時発酵の種とするもの．→ 〔焙bèi粉〕
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