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汉字
23831
释义
[使い方]
さつま–じる
【
▼
薩
摩汁
】
[名]
ぶつ
切
ぎ
りにした
鶏肉
けいにく
を
大根
だいこん
・ネギ・コンニャクなどとともに
煮込
にこ
み、
味
噌
みそ
で
調味
ちょうみ
した
汁
しる
。
鹿児島
かごしま
の
郷土
きょうど
料理
りょうり
。
広
ひろ
く、
豚肉
ぶたにく
・ニンジン・ゴボウ・
里芋
さといも
などを
入
い
れた
味
噌
汁
みそしる
(=
豚汁
とんじる
)のことも
言
い
う。
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更新时间:2026/7/27 22:37:02