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汉字 25387
释义 [使い方]
しぐれ–に【《時雨》煮】
[名]ハマグリのむき身みなどにショウガの薄切うすぎりを加くわえ、たまり醬油じょうゆで煮につめたもの。また、一般いっぱんにショウガを加くわえた佃煮つくだに。
[参考]ハマグリの時雨煮しぐれには三重県みえけん桑名くわなの名産めいさん。
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更新时间:2026/9/25 4:41:36