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汉字 43613
释义
とう–か【糖化】タウクヮ
[名・自他サ変]セルロース・でんぷんなどの多糖類たとうるいが希酸きさんや酵素こうその働はたらきによって加水かすい分解ぶんかいし、果糖かとう・ブドウ糖とうなどの糖類とうるいに変化へんかすること。また、そのように変化へんかさせること。
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更新时间:2026/10/31 7:46:56