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汉字	46527
释义	［使い方］ なま–クリーム【生クリーム】 ［名］牛乳ぎゅうにゅうから分離ぶんりした脂肪分しぼうぶん。洋菓子ようがしや料理りょうりの材料ざいりょうにする。 乳酸にゅうさん発酵はっこうさせたものはサワークリーム、砂糖さとう・香料こうりょうなどを加くわえて泡立あわだてたものはホイップクリームと呼よぶ。
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