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汉字	60097
释义	［使い方］ みず–に【水煮】ミヅ━ ［名・他サ変］魚さかな・野菜やさいなどを、味あじをつけないで水みずだけで煮にること。また、その煮にたもの。「大豆だいずを水煮みずにする」 薄うすい塩味しおあじのものもいう。
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