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汉字	11589
释义	［使い方］［類語］食品／食べ物 から–すみ【〈▼鱲子〉・〈▼烏魚子〉】 ［名］ボラの卵巣らんそうを塩漬しおづけにし、形かたちを整ととのえてからよく天日てんぴ乾燥かんそうさせた食品しょくひん。小口こぐちから薄うすく切きって酒肴しゅこうにする。長崎ながさきの名産めいさん。 形かたちが唐墨からすみ（＝中国製ちゅうごくせいの墨すみ）に似にていることから。 鱲 食品／食べ物油揚げ　安倍川餅　アンチョビー　イクラ　梅醬　梅干し　おでん　数の子　蒲鉾　雁擬き　甘露煮　キャビア　伽羅蕗　くさや　筋子　酢蛸　鯣　ソーセージ　そぼろ　伊達巻き　鱈子　チーズ　竹輪　竹輪麩　佃煮　田麩　豆腐　心太　とろろ昆布　納豆　生麩　爆弾　半平・半片　飛竜頭　プルーン　棒鱈　みみがあ　味醂干し　目刺し
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