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汉字 48585
释义
のっぺい–じる【▽濃餅汁・▽能平汁】
[名]油揚あぶらあげ・里芋さといも・椎茸しいたけ・人参にんじん・ゴボウなどを刻きざんでだし汁じるで煮込にこみ、醬油しょうゆ・味醂みりんなどで調味ちょうみしてから片栗粉かたくりこでとろみをつけた汁しる。のっぺい。
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更新时间:2026/10/26 7:05:06