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汉字	63953
释义	［使い方］［類語］料理／炊事 ゆで–こぼ・す【▼茹で▼溢す】 ［他五］ゆでて、そのゆで汁じるを流ながし捨すてる。「ゴボウをゆでこぼしてあくを抜ぬく」 注意「湯でこぼす」と書かくのは誤あやまり。 料理／炊事上げる・挙げる・揚げる（騰げる）　炙る・焙る　炒まる・煠まる　炒める・煠める　煎る・炒る・熬る　追い炊き・追い焚き　炊き出し　調理　煮炊き　煮る　半生　蒸す　賄い　蒸す　茹でる　料理
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