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汉字
63962
释义
ゆ–どおし
【
湯通し
】
━ドホシ
[名・他サ変]
❶
織物
おりもの
の
仕上
しあ
げ
工程
こうてい
の
一
ひと
つ。
糊
のり
を
除
のぞ
き、
縮
ちぢ
みを
防
ふせ
ぐために、
織物
おりもの
を
温湯
おんとう
にひたすこと。
❷
料理
りょうり
で、
灰汁
あく
・
臭
くさ
み・
油気
あぶらけ
などを
取
と
り
去
さ
るために、
材料
ざいりょう
を
熱湯
ねっとう
にくぐらせること。
「
油揚
あぶらあ
げを
湯通
ゆどお
し
する」
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更新时间:2026/10/26 0:56:19