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汉字	51583
释义	［使い方］ ハンバーグ ［名］牛うしのひき肉にくに玉たまねぎのみじん切ぎりや卵たまご・パン粉こなどを加くわえてこね、楕円だえん形けいにまとめて焼やいたもの。 「ハンバーグステーキ（hamburg steak）」の略りゃく。
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