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汉字
51811
释义
ビーフステーキ
[
beefsteak
]
[名]
牛
うし
のロース・ヒレなどの
肉
にく
を
厚
あつ
く
切
き
って、
鉄板
てっぱん
などの
上
うえ
で
焼
や
いた
料理
りょうり
。
焼
や
き
加減
かげん
によってレア・ミディアム・ウエルダンなどに
分
わ
ける。ビフテキ。テキ。
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更新时间:2026/11/13 14:56:37