“拔丝”日语怎么说，读音、翻译、意思、用法及释义-汉日互译-日语词典-注文网

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汉字	拔丝
释义	拔丝básī (1) 【食】あめ煮：料理法の一種．よく煮た砂糖を調理した食材にからめたもの．熱いうちに箸で取ると糸を引くようになる．〔拔丝山药〕山芋のあめ煮． (2) ＝〔拉lā丝〕【工】金属を糸状，あるいは細長い板状にすること．〔拔丝模mú/拉lā延模〕金属線を作るダイス．
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