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汉字
油炒面儿
释义
油炒面儿
yóuchǎomiànr
=
〔炒面儿〕
〔油茶面儿〕
【食】小麦粉に
〔牛骨髓油〕
または
〔牛油〕
を加えてきつね色に炒り,いりごまあるいはくるみの実のくずを混ぜ合わせたもの.これに熱湯・砂糖を加えてくず湯のようにしたものを
〔油茶〕
という.
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更新时间:2026/11/9 16:13:03