“炸”日语怎么说，读音、翻译、意思、用法及释义-汉日互译-日语词典-注文网

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汉字	炸
释义	炸・煠zhá (1) 油で揚げる．てんぷらにする．フライにする．〔这种鱼炸了才能吃〕この種類の魚は揚げないと食べられない．〔干gān炸〕から揚げする．あるいは粉をまぶして揚げる．〔软ruǎn炸〕（フライやてんぷらのように）ころもをつけて揚げる． → 〔油yóu条〕 (2) 〈口〉野菜を熱湯にとおす．〔把菠菜炸一下〕ほうれんそうを熱湯にとおす． → 〔焯chāo〕【異読参照】 zhà
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