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蒸谷为饭,酿饭为酒,酒之成也,甘苦异味;饭之熟也,刚柔殊和。非疱厨酒人有意异也,手指之调有偶适也。
释义
蒸谷为饭,酿饭为酒,酒之成也,甘苦异味;饭之熟也,刚柔殊和。非疱厨酒人有意异也,手指之调有偶适也。
【主题索引】人生篇 > 饮食 参见主题词条
注释 和: 适中,恰当。疱厨: 厨师。酒人: 酿酒的人。
句意 蒸熟谷子做饭,酿饭做酒。酒做成,却有甜、苦等不同的味道;饭烧成,有的硬,有的软,这不是厨师和酿酒的人故意使它们有差异,而是手的动作有偶然性。
参考文献汉·王充《论衡·幸偶》
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更新时间:2026/10/17 4:28:21