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字词
燖
释义
現代字典
多音字辨析:
燖 盐韻,平声 (yán):音阎。《广韵》本作燖。详燖字注。
燖 侵韻,平声 (xún):音寻。《玉篇》本作燂。详燂字注。
燖
拼音:xún 韵部:侵
1. 用火烧熟。
2. 古代祭祀用的煮得半熟的肉:“祭礼有腥、~、熟三献。”
3. 方言,用开水烫后去毛:扬汤~毛。鸭毛不~不净。
康熙字典 燖
《集韻》《韻會》《正韻》𠀤徐心切,音尋。 (侵韻)
《玉篇》本作燂。詳燂字註。
又《集韻》或作燅。《儀禮·有司徹》乃燅尸俎。《註》古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰:若可燖也,亦可寒也。
按:左傳哀十二年,今本作若可尋也。
又《集韻》慈鹽切《韻會》昨鹽切,𠀤音潛。
《玉篇》本作燂。《集韻》沈肉於湯也。或作爓煔。《儀禮·聘禮註》膚豕肉也。惟燖者有膚。《釋文》燖,劉音尋。一本作爓,音潛。
又《廣韻》徐鹽切《集韻》徐廉切,𠀤音閻。 (鹽韻)
《廣韻》本作燅。詳燅字註。
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更新时间:2026/9/13 17:43:59