(形声。从艸,曷(hé)声。本义:一种植物,纤维可以织布)
1. 植物名。豆科多年生草本植物(Pueraria lobata)，茎长二三丈，缠绕他物上，花紫红色。茎可编篮做绳，纤维可织葛布。根可提制淀粉，又供药用 。如：葛屦(葛制的鞋子。贫贱人家所穿用。一说夏天所穿用);葛屦履霜(冬天穿夏季的鞋子。比喻非常俭啬);葛面(葛粉)
2. 葛布。指以葛为原料制成的布、衣、带等
   • 卒时，佥都御史王用汲入视，葛帏敞籯，有寒士所不堪者，因泣下醵金为敛。——《明史·海瑞传》
又如：葛巾(用葛布缝制的头巾);葛衣(葛布制成的衣服);葛帔(用葛制成的披肩);葛纱(以葛的纤维织成的纱布)
3. 夏衣的代称
   • 一葛一裘经岁，一钵一瓶终日，老子旧家风。——辛弃疾《水调歌头》
   • 父母岁有裘葛之遗，无冻馁之患矣。——明·宋濂《送东阳马生序》
4. 表面有横棱的纺织品，用丝或化纤卡丝作经，棉线或毛线作纬 。如：毛葛；华丝葛
5. 通“盖”。掩覆 。如：葛沟(古代埋葬尸体的一种方法)

1. 姓。如：葛天氏(葛天。传说中的远古帝名。一说为远古时期的部落名)

• 《唐韻》《集韻》《正韻》𠀤居曷切，音割。 (曷韻)
• 《玉篇》蔓草也。《易·困卦》困于葛藟。《註》引蔓纏繞之草。《埤雅》瓜葛皆延蔓相及，故屬之綿遠者取譬瓜葛。《蔡邕·獨斷》凡與先帝、先后有瓜葛者，皆會尚書官屬陛西除下。
• 又《說文》絺綌，草也。《詩·周南》葛之覃兮。《傳》葛所以爲絺綌。《周禮·地官·掌葛掌》以時徵絺綌之材于山農。
• 又《司馬相如·大人賦》雜遝膠葛以方馳。《註》膠葛，驅馳也。
• 又國名。《書·仲虺之誥》乃葛伯仇餉。《春秋·桓十四年》邾人、牟人、葛人來朝。
• 又水名。《水經注》沭水又南與葛陂相會。
• 又山名。《越絕書》有葛山。《山海經》葛山之首無草木。
• 又姓。《通志·氏族略》葛氏有三，嬴氏之後，以國爲氏。又諸葛，有熊氏之後爲詹葛氏，齊人語訛，以詹葛爲諸葛。
• 又《毛詩古音攷》音結。
• 《詩·邶風》旄丘之葛兮，何誕之節兮。《馬融·圍棋賦》乍緩乍急兮上且未別，黑白紛亂兮於約如葛。
• 又《唐韻古音》《路史》葛天氏，葛音蓋。
• 按：古本葛與蓋通。
• 考證：〔《周禮·地官·掌葛疏》以時徵絺綌之材于山農。〕
• 謹照原文疏改掌。〔《水經注》沐水又南與葛陂相會。〕
• 謹照原文沐水改沭水。

清代 段玉裁《說文解字注》