現代字典 麪

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拼音：miàn  韵部：霰

1. 1. 麦的子实磨成的粉。又称面粉
2. 2. 面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。
3. 3. 泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。
4. 4. 方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。

康熙字典 麪

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• 《廣韻》彌箭切《集韻》《韻會》眠見切《正韻》莫見切，𠀤音眄。 (霰韻)
• 《說文》麥末也。《束析麪賦》重羅之麪，塵飛雪白。《玉篇》蜀以桄榔木屑爲麪。《廣雅》𥽘，謂之麪。別作麵，非是。

説文解字 麪　　

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清代 段玉裁《說文解字注》

麥㞕末也。㞕字依類篇補。末者、㞕之尤細者。齊民要術謂之勃。今人俗語亦云麪勃。勃、取蓬勃之意。非白字也。廣雅。？謂之麪。篇、韵皆云。䴲、麪也。䴲卽末也。末與麪爲雙聲。？與麪爲㬪韵。从麥。丏聲。彌箭切。十二部。