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打煞卖盐的,苦了作酱的
释义
打煞卖盐的,苦了作酱的
《中国俗语大辞典》
打煞: 打死。打煞卖盐的: 指饭菜中盐放得太多。做酱要盐,但放盐过多,会使酱变味。指饭菜调味要适宜,不可过咸或过淡。清·李光庭《乡言解颐·物部》:“‘打煞卖盐的,苦了作酱的’,调和之失宜也。‘吃菜总嫌淡,喝茶嫌不酽’,饮食之非道也。”
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更新时间:2026/10/26 16:09:46