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文火炖蹄髈,慢慢来
释义
文火炖蹄髈,慢慢来
〈歇〉文火,焖菜或煮东西用的较弱的火。髈(pǎng),大腿。猪蹄、猪腿不易煮烂,须用文火多炖些时候,故歇 “慢慢来”。比喻做事不能性子太急。
◇对老张这人可不能急,得文火炖蹄髈,慢慢来。一天不批就磨一天; 一个月不批就磨一个月; 一年不批就磨一年,直到批下来。
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更新时间:2026/10/31 13:03:17