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汉字 28459
释义
しゅせき–さん【酒石酸】
[名]ブドウなどの果実かじつに含ふくまれるカルボン酸さんの一ひとつ。無色むしょくの柱状ちゅうじょう結晶けっしょうで、水溶液すいようえきにはさわやかな酸味さんみがある。清涼せいりょう飲料水いんりょうすい・医薬品いやくひん・染色せんしょくなどに利用りようする。
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更新时间:2026/10/16 17:26:36